La planificación y programación de la producción ayuda en la consecución de los objetivos estratégicos de la empresa

El Centro Español de Logística en colaboración con Preactor International organizó ayer, 20 de mayo, en Madrid una Conferencia sobre Planificación y Programación de la Producción en la que se analizaron las diferentes soluciones que existen para programar la producción y las operaciones, así como las herramientas tecnológicas existentes para conseguir un aumento de la productividad.

Al comienzo de la jornada, José Estrada presentó el papel del Centro Español de Logística en la formación y la difusión del conocimiento logístico. Tras él, Íñigo Zabalondo, Socio Responsable Práctica Supply Chain de Deloitte, analizó cómo mejora el valor económico y la competitividad de las empresas a través de las operaciones. En este sentido, el experto de Deloitte afirmó que en las empresas se suelen producir visiones paralelas que pueden llegar a generar ineficiencias en la estrategia final de la compañía. Con el fin de solucionar todas estas posibles ineficiencias las operaciones deben alinearse con la estrategia empresarial, extendiendo la cultura de gestión más allá de los cuadros directivos, de tal modo que el área logística sea consciente del coste que generan sus actividades y su impacto sobre la cuenta de resultados.

Posteriormente, Francisco Tortuero, Responsable de Supplty Chain para los sectores de Automoción e Industria de Pricewaterhousecoopers, describió el modelo de integración entre las áreas de comercial y de producción. En este sentido, operaciones tiene la consideración de ser el brazo ejecutor que permite colocar el producto de una empresa a un precio eficiente y, por lo tanto, cualquier desconexión entre el área comercial y el de operaciones se traduce en un indeseable aumento del volumen de inventario. Para evitarlo cada vez se hace más necesario llegar a compromisos internos que permitan integrar los objetivos comerciales, el logro de los objetivos de producción, la alineación con la estrategia de negocio y el mantenimiento del nivel de servicio.

Tras Francisco Tortuero, Miguel Antona, Director de Sistemas de Información de Hijos de Juan Garay, expuso el caso que le ha llevado a esta empresa proveedora de automoción a integrar los escenarios de planificación y programación y que se ha traducido en una reducción del tiempo de planificación del 70 por ciento, en un areducción de los stocks de un 20 por ciento, en una mejora de la atención al cliente y en una visibilidad que ha pasado de un plazo de dos semanas a tres meses. Para Torutuero, en todo este proceso, que se implantó en 2008 y que llevó todo un año hasta su completa finalización, es necesaria la integración con el área comercial.

Juan Carlos García, Director Europa de SupplyChainSciences, dibujó después el proceso de planificación y programación como una apuesta estratégica para la producción industrial para el que resulta imprescindible la consecución de un plan único que permita la revisión continua y que se centre en ejecutar las decisiones estratégicas que cada empresa haya decidido. Esto, a su juicio, constituye un cambio de mentalidad en la estructura humana de una empresa que deje de lado parcelas de poder y que permita una visión de la estructura empresarial como un compuesto de áreas interdependientes unidas en el logro de unos objetivos de servicio y productividad a los que afectan las limitaciones de capacidad y producción que tengan y los costes asociados.

A continuación, Mike Novels, CEO de Preactor International tuvo unas palabras de agradecimiento para todos los participantes en la jornada y describió la actividad de su empresa con sede en el Reino Unido pero presente en 67 países y con más de 150 casos de implantaciones exitosas documentados. Tras él, Julio Consola Gerente de Binary Technologies, partner de Preactor, hizo una demostración práctica de las herramientas avanzadas de planificación que Preactor pone al servicio de sus clientes.

Tras ellos, Ramón García, Director de Innovación y Proyectos del Centro Español de Logística , junto con Luca Turmolini, Area Manager de Wonderware, analizaron el ciclo completo de la planificación , dando un visión general de los componentes implicados en ella, así como de los beneficios que pueden obtenerse de la aplicación de la tecnología en la gestión de la planificación. En este sentido, García definió la planificación como un proceso que realiza con el objeto de obtener información pertienente, y, de este modo, recibir un feedback de lo ejecutado con el fin de evaluarlo y corregirlo, retroalimentando así los sistemas de gestión. En este sentido, las tecnologías de la información constituyen eficaces herramientas que deben alinearse adecuadamente con los procesos porque permiten gestionar los datos en tiempo real y, por tanto, centrarse en la toma de decisiones. Por su parte, Turmolini hizo una breve descripción de lo que es un MES (Manufacturing Execution System) y presentó el caso de Aquacolor que instaló uno de estos sistemas para conseguir una planificación más detallada que les permitiera integrar reglas personalizadas y estandarizadas. Con ello han logrado que las órdenes de producción se cierren un 50 por ciento más rápido, han mejorado el análisis de sus procesos industriales y han conseguido una integración real, entre otros beneficios.

Con posterioridad, Óscar González, Product Manager de CDC Software, describió la actividad de su empresa y del MES CDC Factory para dar paso a David Gandía, Responsable de Desarrollo e Implantaciones Informáticas en Martínez Loriente, quien describió  el proceso que ha seguido su empresa para implantar la gestión de la planificación y la programación de la producción en un entorno de logística de productos perecederos. En su opinión, el proceso  cuenta con la dificultad que entraña el cambio para empleados y gestores, pero, al timepo, ofrece ventajas como la obtención de una mejora visual de la planificación y la disminución de errores en la producción, lo que redunda en un aumento de la productividad y la eficiencia, con el consiguiente aumento de la satisfacción del cliente.

Finalmente, Just Piferrer, Ingeniero Superior y Profesor de La Salle, moderó una mesa redonda en la que se debatío sobre el valor añadido que aportan las soluciones tecnológicas actuales en ekl entorno de la planificación.